วิธี ทํา แกง เขียวหวาน หมู ง่ายๆ

โขลกลูกผักชี ยี่หร่า และพริกไทยขาวเม็ดเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้ 2. โขลกพริกขี้หนูสีเขียวกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และรากผักชี แล้วโขลกรวมกันให้ละเอียด 3. ใส่กระเทียมสับและหอมแดงซอยโขลกรวมกันให้ละเอียด จากนั้นใส่เครื่องที่โขลกไว้ทั้งหมด และกะปิ โขลกให้เข้ากันดี ตักใส่ถ้วยพักไว้ คุณบ่งบ๊งเลือกใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูปที่มาวางขายที่ตลาด อ. ต. ก. เป็นน้ำพริกแกงเขียวหวานจากยะลา เป็นแกงของคนใต้ แต่ราคาค่อนข้างสูง แต่รสชาตินั้นเด็ดขาดมาก วิธีทำแกงเขียวหวานปลาคังสะตอ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่น้ำพริกพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดจนหอม 2. ใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยลงไปผัดจนหัวกะทิแตกมันเล็กน้อย 3. ใส่เนื้อปลาคังลงไปผัดให้สุกแล้วเติมหางกะทิลงไป (ถ้าเนื้อปลาสดเวลาผัดไม่ต้องกลัวว่าเนื้อปลาจะเละ) 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือป่น และน้ำตาลปี๊บ ใส่สะตอ กระชายซอย และพริกชี้ฟ้าสามสี จากนั้นต้มต่อสักครู่จนสะตอสุก 5. แบ่งใส่ใบโหระพาบางส่วนลงไป (ถ้าใส่ตอนปิดไฟแล้วจะทำให้ใบผักสีหมองคล้ำไม่สวย) คนผสมเบา ๆ ให้เข้ากันดี แล้วปิดไฟ (บ่งบ๊งจะแบ่งหัวกะทิไว้ส่วนหนึ่งแล้วเทใส่ไปในตอนสุดท้ายก่อนดับไฟ วิธีการแบบนี้สำหรับคนที่ไม่ชอบให้กะทิในแกงแตกมันลอยเอ่อขึ้นมา) 5.

วิธีทําแกงเขียวหวานง่ายๆ

ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันมะกอกในกระทะจนหอม ค่อย ๆ เติมกะทิ ผัดจนกะทิแตกมัน จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บคนผสมจนเดือด 2. ใส่ยอดมะพร้าว พริกขี้หนู ใบมะกรูด และใบโหระพาคนผสมจนเดือด ตักใส่ชาม แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าแดง และใบมะกรูด พร้อมเสิร์ฟ 4.

ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันพืชจนหอม เทหัวกะทิใส่ลงไปเล็กน้อย รอจนกะทิแตกมันจึงใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก 2. เติมหางกะทิลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและเกลือเม็ด 3. เมื่อเนื้อหมูเริ่มนุ่มแล้วให้เติมหัวกะทิที่เหลือลงไป รอจนเดือดอีกครั้ง 4. ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดลงไปคนให้เข้ากัน ยกออกจากเตา โรยใบโหระพาลงไป ตักใส่ชาม เสิร์ฟกับขนมจีน 3.

วิธีทําแกงเขียวหวานหมู ง่ายๆ

ค่อย ๆ เติมหัวกะทิใส่ลงไปเล็กน้อย เมื่อกะทิเริ่มแตกมันจึงใส่เนื้อวัวลงไปผัดให้เข้ากัน 3. เติมหางกะทิลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อนให้เนื้อวัวนุ่ม ระหว่างรอเนื้อนุ่มให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและเกลือเม็ด 4. เมื่อเนื้อเริ่มนุ่มแล้วให้เติมหัวกะทิที่เหลือลงไป รอจนเดือดอีกครั้ง 5. ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกเหลือง และพริกจินดาลงไปคนให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที ปิดไฟ ใส่ใบโหระพาลงไป ตักใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมปลาเค็ม หรือปลาแดดเดียว 2.

นำหัวกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟที่ระดับปานกลาง เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนเดือด 2. นำเครื่องแกงเขียนหวานใส่เพิ่มลงไป เคี่ยวต่อจนเดือด 3. ใส่เนื้อไก่ (หรือเนื้อสัตว์ตามที่ชอบ) ลงไป หลังจากนั้นคนให้เข้ากับเครื่องแกง 4. เคี่ยวจนเนื้อไก่สุก แล้วใส่หางกะทิลงไป เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆ 5. หั่นมะเขือให้มีลักษณะครึ่งซีก หันฟักเขียวเป็นชิ้นๆ ใส่ลงไปในหม้อ เคี่ยวต่อจนผักสุก 6. นำพริกชี้ฟ้าแดงมาหั่นในลักษณะเฉียงไปตามแนวยาว ใส่เพิ่มลงไป 7. เพิ่มน้ำปลา หรือน้ำตาล ปรุงรสตามที่ชอบ 8. เมื่อแกงเดือด ให้ใส่ใบโหระพาลงไป หลังจากนั้นยกลงจากเตา 9. ตักเสิร์ฟใส่ถ้วย พร้อมรับประทานได้เลย แกงเขียวหวาน สูตรปักษ์ใต้ จะมีความเผ็ดร้อนจากส่วนผสมของเครื่องแกง เมื่อรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือขนมจีน ก็ให้รสชาติที่จัดจ้านอร่อยกลมกล่อม แต่หากใครไม่ชอบรสเผ็ด ก็สามารถปรับเปลี่ยนปริมาณเครื่องปรุง โดยการลดจำนวนพริกและเครื่องแกงลงได้เช่นกัน

วิธีทําแกงเขียวหวานแบบง่ายๆ

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 3 ความคิดเห็น ขอบคุณมากๆค่ะ😆 OPORRY. ・ 2 ปี ที่ผ่านมา มือใหม่ทำได้น่าทานมากเลยนะคะ ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ😍👍

นำเมล็ดผักชีที่คั่วแล้วลงตำในครก ตามด้วยพริกไทย รากผักชี เกลือ ข่า ตะไคร้ และพริกชี้ฟ้าสีเขียว ตำให้เข้ากัน 2. เมื่อส่วนผสมใกล้ละเอียดให้ใส่พริกขี้หนู กระชาย กระเทียม และหอมแดงลงไป แล้วตำให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ 3. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือใส่ลงไปคลุกเคล้ากับเนื้อหมูและเนื้อกุ้ง ใส่แป้งมันสำปะหลังลงไปนิดหน่อย เพื่อทำเป็นไส้ นำไปยัดใส่ในหมึกกะตอย จากนั้นใช้ไม้เสียบให้หัวกับตัวหมึกติดกันเพื่อความสวยงาม พักไว้ 4. นำหัวกะทิลงไปเคี่ยวในหม้อให้แตกมัน จากนั้นนำพริกแกงเขียวหวานที่ตำไว้ใส่ตามลงไปคนให้เข้ากัน เติมน้ำปลาและน้ำกะทิเพิ่ม รอจนเดือดแล้วใส่หมึกที่ยัดไส้ไว้ลงไป ตามด้วยมะเขือเปราะ ใบมะกรูด มะเขือพวง และพริกชี้ฟ้าแดง 5. เมื่อทุกอย่างสุกแล้วให้ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดฝารอสักพักเป็นอันเสร็จสิ้น 6. เวลาเสิร์ฟให้โรยใบมะกรูดซอยลงไปตกแต่งเพื่อเพิ่มความสวยงามด้วย 6. แกงเขียวหวานเจ ถ้าไม่อยากกินเนื้อสัตว์ลองมาทำแกงเขียวหวานเจได้เลยจ้า ใช้เต้าหู้ขาวหรือโปรตีนเกษตรแทนเนื้อสัตว์ อร่อยง่าย ๆ ไม่ต้องมีเนื้อสัตว์แต่ได้โปรตีนเหมือนกันนะคะ พรุ่งนี้จัดเลยสักหม้อ ส่วนผสม แกงเขียวหวานเจ ◆ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ◆ น้ำพริกแกงเขียวหวานเจ 100 กรัม ◆ กะทิสำเร็จรูป 500 มิลลิลิตร ◆ เต้าหู้แข็งขาว หั่นเป็นชิ้น 1 ก้อน (หรือโปรตีนเกษตรแช่น้ำจนนุ่ม 300 กรัม) ◆ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ◆ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ◆ มะเขือเปราะผ่า 4 ส่วน จำนวน 4-5 ลูก ◆ ใบมะกรูด ฉีกก้านกลาง 5 ใบ ◆ ใบโหระพา 20 กรัม ◆ พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง (สำหรับตกแต่ง) ◆ ใบมะกรูด (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำแกงเขียวหวานเจ 1.

วิธี ทํา แกง เขียวหวาน หมู

แกงเขียวหวาน อาหารไทยรสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำอร่อย ส่วนใหญ่จะนิยมใส่เนื้อสัตว์ลงไป วันหยุดนี้ถ้าใครอยากลองทำให้ครอบครัวกินสักหม้อก็ไม่เห็นจะยากเย็นอะไรเลย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 6 สูตรวิธีทำแกงเขียวหวาน ได้แก่ แกงเขียวหวานเนื้อ แกงเขียวหวานหมู แกงเขียวหวานไก่ยอดมะพร้าวอ่อน แกงเขียวหวานปลาคังสะตอ แกงเขียวหวานยัดไส้หมึกกะตอย และแกงเขียวหวานเจ พร้อมขั้นตอนละเอียด ทำหม้อเดียวกลิ่นหอมไปถึงปากซอย 1. แกงเขียวหวานเนื้อ สำหรับแกงเขียวหวานสูตรแรกขอแนะนำแกงเขียวหวานเนื้อมาเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลย เป็นสูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรง่ายใช้น้ำพริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูปเคี่ยวกับกะทิและเนื้อวัวจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมปลาเค็ม หรือปลาแดดเดียว ส่วนผสม แกงเขียวหวานเนื้อ ◆ น้ำพริกแกงเขียวหวาน (ใส่กะปิ) ◆ น้ำมันพืช ◆ หัวกะทิ ◆ เนื้อวัวติดมัน ◆ หางกะทิ ◆ น้ำตาลปี๊บ ◆ เกลือเม็ด ◆ มะเขือพวง ◆ มะเขือเปราะ (ผ่าสี่ส่วน) ◆ พริกเหลือง (หั่นเป็นเส้น) ◆ พริกจินดา ◆ ใบโหระพา ◆ ปลาเค็ม หรือปลาแดดเดียว วิธีทำแกงเขียวหวานเนื้อ 1. ผัดน้ำพริกแกงเขียวหวานกับน้ำมันพืชให้หอม 2.

วิธีทําแกงเขียวหวานง่ายๆ

แกงเขียวหวานหมูมะเขือเปราะ - วิธีทำ พร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ | OpenRice.com

วิธีทําแกงเขียวหวานไก่ ง่ายๆ

วิธีทําแกงเขียวหวานไก่ ง่ายๆ

ใช้ส่วนผสมเท่าที่มี เหมาะกับขนมจีนหรือข้าวสวยร้อนๆ 20 นาที สันในหมู 250 กรัม พริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม กะทิ 250 กรัม มะเขือเปราะ 4 ลูก พริกจินดาแดง 4 เม็ด ใบโหระพา 2 ต้น น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1/4 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอน เตรียมวัตถุดิบ หมูสไลด์บางๆ มะเขือหั่น 4 พริกหั่นแฉลบ ใบโหระพาเด็ด ใส่หัวกะทิ 50 กรัม ลงไปในกะทะเล็กน้อยพอแตกมันใส่พริกแกงลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุก (เนื้อหมูหมักน้ำปลาสัก 5 นาที) ใส่กะทิผสมน้ำเปล่าเป็นหางกะทิอีก เคี่ยว 10 นาที เติมน้ำตาลปิ๊บ ใส่มะเขือเปราะ พริก เคี่ยวพอมะเขือสุก ใส่ใบโหระพาให้ผักสลด ปิดเตา

  1. สำหรับเช่า ห้องพักรายเดือนอิสรภาพ - Trovit
  2. น้ำยา แก้ ฝุ่น pm 2. 5
  3. ต้น กล้า ลูก เนียง นก
  4. เมกาบางนา พร้อมเปิดให้บริการลูกค้าแล้ว ด้วยมาตรฐานความปลอดภัยขั้นสุด
  5. วิธีทำแกงเขียวหวาน 6 สูตรแกงเขียวหวาน อาหารไทยอร่อยแบบแกงไทย
  6. คำ น วน ตาราง เมตร
  7. Fuji x20 ราคา big camera 2
  8. วิธีทําแกงเขียวหวานไก่ ง่ายๆ

สูตร แกงเขียวหวานหมู โดย Daranee - Cookpad

ส่วนผสมและสัดส่วน 1. เนื้อหมู 1 ถ้วยตวง 2. มะเขือเปราะ 5 -7 ลูก 3. เลือดหมู หรือ เลือดไก่ 1ก้อน 4. พริกแกงเขียวหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ 5. กะทิ 1 กล่อง 6. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง 7. น้ำตาลปี๊ป 1ช้อนโต๊ะ 8. น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ 9. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 10. ใบมะกรูด 5-10ใบ

วิธี ทํา แกง เขียวหวาน หมู
October 29, 2021